Российская гречка пользуется большим спросом на внешнем сельхозрынке, в этом году ее экспорт увеличился более чем в два раза. Однако внутренняя ситуация требует сохранения определенных объемов этой крупы, чтобы избежать скачков цен.

Правительство РФ считает, что для резкого роста стоимости гречки в стране нет оснований. Прежде всего, сельхозпроизводители еще перерабатывают прошлогоднюю гречиху. Новый урожай собран почти на половину и в ближайшее время из него будут производить гречневую крупу.

В прошлую уборочную кампанию российские сельхозпроизводители собрали более 921 тысячи тонн гречихи – это больше, чем в предыдущем году. Федеральные и региональные власти заверяют, что этого количества гречки хватит не только закрыть потребности внутреннего рынка, но и экспортировать эту сельхозкультуру.