В январе сельскохозяйственные предприятия увеличили суточный объем молока, который превысил 49110 тонн. Кроме того, показатель ежедневного среднего надоя от одной коровы вырос на чуть более одного килограмма и составил 18 кг 220 гр.
С 1 сентября дня маркироваться должна молочная продукция, у которой срок годности сорок суток, а с 1 декабря – уже до сорока суток. Все участники сельхозрынка должны быть готовы к этим мероприятиям.
По оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 6 июля 2020 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 51,5 тыс. тонн, что на 5,4% (2,7 тыс. тонн) больше аналогичного показателя 2019 года.
Отечественные сельхозпроизводители увеличили среднесуточные надои молока чуть более чем на полтора процента и достигли показателя 19,57 кг. В трех регионах удалось превысить эту цифру: владимирские, курские и калининградские сельхозпроизводители в среднем от одной коровы в сутки получают молока до 25 кг.
Отечественные сельхозпроизводители через восемь лет должны организовать порядка пятидесяти тысяч скотомест, отвечающих современным условиям. В стране выбрали сто пять инвестпроектов на размещение почти семьдесят восемь тысяч голов КРС. Кроме того, государство усиливает меры поддержки производителям сырого молока.
Программа продовольственной безопасности России ставит для сельхозпроизводителей цель – обеспечение население российским молоком на 90 процентов. Сейчас внутреннее потребление закрывается на 84 процента.
Ну, что тут такого – сварить молочный суп? Проще простого. Так-то оно так, но есть маленькие хитрости, которые нужно учитывать.
В России инвесторы профинансируют 165 проектов, связанных с молочным животноводством. Будет создано 195000 мест для животных молочных пород. В среднесрочной перспективе это позволит увеличить производство молока на 1,6 млн т. В настоящий момент 19000 организаций занимаются этой отраслью сельского хозяйства.
Россия пока не может полностью обеспечить себя молочной продукцией. По итогам этого года ожидается рост объёма молока на 110 000 т. больше чем в 2020 году. Общий показатель - 32 млн 300 тыс. тонн.
