За пять лет в России на 39 процентов увеличился объём производства свинины. В первом полугодии темпы роста несколько замедлились. Это связано с повышением стоимости кормов, а также неблагоприятной эпизоотической ситуацией в нескольких субъектах РФ.
На приготовление этого блюда - свинина с овощами уйдет примерно полтора часа.
За 10 месяцев текущего года на российский сельхозрынок было поставлено 4,6 млн тонн свиней на убой (в живом весе), выращенных в крупных, средних и мелких сельхозпредприятиях, что на 6,3% выше уровня прошлого года.
Ситуация с животноводством в России неоднозначна. В некоторых субъектах РФ были зафиксированы случаи заболевания свиней африканской чумой (АЧС). Например, серьезная ситуация наблюдается в Приволжском федеральном округе. Из-за АЧС в этих регионах падает производство свинины.
