В России принято решение об увеличении посевных площадей дурума
Российские сельхозпроизводители взяли курс на выращивание дурума - твердых сортов пшеницы, богатых клейковиной и протеином. Они используются для производства макарон или некоторых круп.
Правительство приняло решение об увеличении посевных площадей, занятых дурумом. В этом сезоне под них запланировано выделить почти 791000 гектар – это больше, чем в предшествующие годы.
Через три года этот показатель хотят увеличить более, чем вдвое. Расширение посевных площадей позволит нарастить урожай твердых сортов пшеницы и достигнуть одного миллиона тонн.
Однако сельхозпроизводители отмечают, что выращивать такую пшеницу очень сложно. Она требует солнечной погоды, определенного объёма влаги, применения удобрений и современных технологий.
Одним из лидеров по сбору дурума являются челябинские аграрии. В ушедшем году в регионе на 11000 гектар увеличили территорию, на которой выращивали твердые сорта пшеницы. Однако из-за непогоды урожайность была низкой. В посевную текущего года будет дополнительно вспахано под эти культуры еще 30000 гектар. Прогноз по урожаю – максимум 210000 тонн. Но этого будет недостаточно, чтобы обеспечить удовлетворение внутреннего спроса. В случае, если государство будет оказывать меры поддержки сельхозпроизводителям, выращиваемым дурум, правительство Челябинской области намерено подключиться и софинансировать её производство.
