Животноводы увеличили сдачу мяса птицы и скота на российский сельхозрынок
За 11 месяцев 2020 года животноводы сельскохозяйственных организаций по сравнению с АППГ 2019 года на 4,8 процента увеличили сдачу мяса птицы и скота на российский сельхозрынок.
Так, по данным Федеральной службы государственной статистики, мясное производство возросло на 11,3 процента, полуфабрикатов на 8,2 процента, колбасы на 3,2 процента, мясных консервов на 11 процентов.
Согласно информации, размещенной в системе мониторинга и прогнозирования продовольственной безопасности Министерства сельского хозяйства РФ, на 13 января 2021 года средневзвешенная цена продукции животноводства (без НДС) на сельхозрынке составляла:
- Скотоводство. Говядина продавалась живым весом по цене 119,74 тысячи рублей за тонну, за семь дней стоимость увеличилась на 0,5 процента. Полутуши – 242,23 тысячи рублей за тонну (уменьшение на 0,2 процента).
- Свиноводство. Свинина живым весом стоила 95,75 тысячи рублей за тонну (уменьшение за семь дней на 0,3 процента). Полутуши котировались по 151,83 тысячи рублей за тонну (стоимость не изменилась).
- Птицеводство. Курица живым весом продавалась по 80,31 тысяч рублей за тонну (увеличение за семь дней на 0,6 процента). Цена куриного мяса возросла на 0,5 процента и составила 110,39 тысяч рублей за тонну.
Мониторинг ситуации на сельхозрынке осуществляет Минсельхоз РФ.
