Самая низкая цена молока на сельхозрынке - в Астраханской области
В России средняя цена на сырое молоко от сельхозпроизводителей 13 января составила на сельхозрынке 26,58 руб. за кг (без НДС), а 20 января – 26,55 руб. (самая низкая цена наблюдалась в Астраханской области – 20,32 руб., а высокая в Чувашской Республике – 24,55).
Несмотря на незначительное недельное понижение стоимости, по данным Федеральной службы государственной статистики с начала 2021 года произошло удорожание на 0,3 процента.
В целом в 2020 году производство молока увеличилось по сравнению с АППГ 2019 года и составило 32 млн тонн. Минсельхоз России прогнозирует продолжение этой тенденции и планирует получить в этом году не менее 32 млн 600 тыс. тонн молока. Этому будут способствовать инновации, внедряемые в животноводстве и растениеводстве, улучшение качества кормов, а также более эффективное использование племенного стада.
Естественно, высокие молочные показатели сказываются на росте производственных объемов творога и сливочного масла, сыров и мороженого на российском сельхозрынке.
